もう2回目です。
1ヶ月早いですね。
今月のレシピ


今月も簡単なサラダを担当
早速、違うメニューの肉を茹でる(大汗
最後は加熱するので、ことなきを得る
ドレッシングに味噌
いろいろ勉強になります。
仕上がり
サラダオイルのおかげで
サラダらしくなる。

春雨の炒め煮
キクラゲの食感がいい感じ
スープが煮詰まって
味が形成されていきます。

筍の中華風おこわ
餅米を出し汁と炒めることで
蒸し時間の短縮になり
時間内に完成できる

今回はどれもいい仕上がりで
美味しく出来上がった。
腕も向上してるのか?
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