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新そばを打つ

お天気が悪いので、ゴルフは無理

そうだ、そばを作ろう。

弟、友人、お得意様

普段は、5人前程度ですけど

買ってきた蕎麦粉、1k全部打ちます。

差し水の前に撮影するべきでした(汗

総量、1.4kで14人前でしょうか。

こちらは、半分の7人前を捏ねています。

それでも、こねがいがあります。

一気に試食へ

自家用は無かったのですけど

遠慮されるお客様がいて、2人前余りました。

さすが新そば、香りが立っていました。

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