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サンデー握り(選択ミス)

お馴染みサンデー握りです。
赤札のお刺し身で握ってみました。
サーモンのお刺し身が、握りにマッチしていませんでしたね。
サンデー握り
大きな、拍子木切りというのでしょうか?
もう少し平たいのが良かったのですが、判断ミスか
赤札の誘惑に負けかのどちらでしょうか。
残念でした(泣

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