スーパーで、牡蠣が並ぶようになりました。
牡蠣は栄養も豊富だし、ダシも出るいい食材です。
それに、野菜もたくさん入れれば、味に深みがましていい感じになります。
ウチの炊飯器は、３合炊きですが具だくさんですと、２合が限界です（笑
もうすでに、あふれそうです。
こちらが出来上がり、６膳分が出来ました。
牡蠣のダシと、ダシ醤油での味付けです。
もちろん、塩分控えめで美味しくいただきました。
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久しぶりの炊きこみご飯
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