少し前までは、新潟へ来ると必ずラーメンを食べていましたけど
塩分と油分を控えなくてはいけなくなってシマッタので、ずっと自重していました。
ただ今回は、SNSで新規開店の情報が入ったので
ブログネタにいいなということで、行ってきました。
お店の看板には、吟醸味噌ラーメンと書いてあります。
味噌にこだわっているのでしょうね。
1番スタンダードなミソラーメンを注文しました。
追加したの味玉子だけだったのですが、普通にトッピングがたくさん乗ってました。
こくのある味噌味と、トッピングでかわる味変がとてもよかったです。
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新潟と言えばラーメン
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