3月12日長野に行ってきました。
今回の長野行きでの楽しみの一つは
なつかしいラーメン屋さんに行く事でした。
学生の頃、長野市で下宿をしていたことがあって
時々食べる、学校帰りのラーメンでした。
前に気になって、おぼろげな記憶を頼りに市内を散策しましたが
見つかりませんでした。
今はホームページが無くとも、お客さまが写真と感想を
飲食店のサイトに載せてくれますからね、それで見つけました。
「夜泣きそば」の名の通り、屋台のラーメン屋さんから
スタートしたと聞いています。
40年以上前の話ですから、今のご主人は
当時の店主のお孫さんに当たるのではと思います。
（確認はしていません）
もう味も覚えていませんけど、昔ながらのスタイルが
現在でも、支持されているようです。
場所も覚えたので、また来ようと思います。
とろけるチャーシューが絶品でした。
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夜泣きそば（ふくや）
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