アンコウ汁をいただきに、糸魚川に向かいました。
夏にあのラーメン店で、ラーメンをいただいた以来でした。
あのときは、想像も出来ませんでした、、、。
こちらが、アンコウの吊し切りのステージです。
お馴染み、ブラック番長。
糸魚川市の地酒、加賀の井さんもあります。
こちらは、メンチしためぎすをパテにした、ハンバーガーです。
青魚の栄養満点ですね。
さて、肝心のアンコウ汁は、明日のこころです。
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