ダッジオーブンでの焼き芋に、味をしめた私は 今度は「なると金時」を仕入れてきた。 ちょっと特徴的な形だったので、残っていたようだ。 こちらの方も美味しかったけど、紅あずまと違って クリーミーさがなくて、お馴染みのちょっと乾いた感じの、食感だった。 それにしても、サツマイモも色々と変遷してるんですね。 また違った品種を見つけたら、焼いてみようと思っています。
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