先日のゴルフの日（妙高カントリー）の帰り
上新バイパスで橋の修繕で、交互通行になっていて
渋滞してるというので、旧道に迂回した。
その時二本木のお肉で有名な、「豊岡」さんの前を通ることになった。
同乗のＫくんの許可をもらって途中下車して、店内を偵察。
飲食コーナーは、お店の中に入って
ショーケースや冷蔵施設の奥側というちょっと変わったレイアウト。
中でもホルモンのメニューが充実していたので
王道の「ホルモン」とコリコリ食感が好みの「ミノ」を
テイクアウトさせてもらった。
コレがホルモン。
ジューシィで柔らかくて。とても美味しかった。
ミノは、画像を撮り忘れたけど、堅からず柔らかからずのいい感じだった。
焼き肉と言えば、ビールを飲みたいから
二本木はちょっと遠い気がするけど
このおいしさを知ったら、段取りをする価値はありそうな気がしてきた（汗
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豊岡（二本木）のホルモン
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