大阪名物の、串カツやさん「えべっさん」です。
関東なら、えびすさんとなるところでしょうが、関西独特の言い回しですね。
折角の福井遠征なので、今回は金沢に立ち寄ってみました。
おでんの時期は過ぎているけど、おでんのお店を探してみる？
金沢とは言え、居酒屋さんは大手のお店が多い。
そこで、おでんもやってる串カツやさんに入ってみた。
店内には大きく
「二度漬け厳禁！」
と書いてある。
最初に頼んだおでん。
これが串カツ。
牛と豚とシロを頼んだ、ソースの味が絶妙で
金沢に来たら、次ぎもここに来たいと思った。
１本１１０円、値段も魅力的でした。
これが煮込み、筋がとろけていて美味しかったけど
関西風の甘い味付けが、自分には合わなかった。
昨日の竹の子ご飯の残りです。
日付が変わると、食感が替わりますね（泣
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二度漬け厳禁！に入店
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