親父さんが亡くなり、家の中もすこしづつ片付けているのですが
食器棚の奥の方から、相当前の梅干しが出てきました（驚
平成十年と書いてあります。
中の梅干しは、一般的な梅干しの概念とは違いますが（一部がゼリー状？）
でも食べられそうなので、すこしづついただいています。
味も枯れているというのか、しつこい塩辛さや
酸っぱさもありません。
ビンテージ梅干し、ご飯のお供に楽しませてもらいます（笑
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お袋さんが、残してくれたもの。
コメント
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こんばんは。
年代物が登場しましたね！
大切な宝物ですから、生前のお父様のお姿を思い返して味わってください。
立原さん おはようございます
先人の知恵は素晴らしいいいです。
腐らないで、いただけるわけですから、ありがたいです。