これは福井のお土産でした。 富山の白エビも有名ですよね。 新潟県では聞かないので、富山以西の北陸名物でしょうか? 実は、生の白エビは食べたことがありません。 ホタルイカと、同じ頃が旬なのでしょうか。 タイミングを合わせて、おじゃまして食べてきたい物です。
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