別になにかしてるのではなくて、中古の炊飯器で
丸ごと保温状態して、熟成させてるだけなんですけどね。
（熟成開始、６月２４日）
ココのとこの、このブログは一週間から二週間遅れなので
この記事が出る頃には、ほぼ完成してることになりますね。
（リアルで会うことのある人は、どうなったぁ？と聞いてください）
この製法は、とあるキャンピングカー乗りのブログから
知ることとなりました。黒ニンニクの作り方
一番は、自分で作るから「安い！」
安い食品で、健康が維持できたら「なお嬉しい！」この二点である。
それと、今は元気だけど親爺さんのこと。
元々丈夫で、わりと健康でずっと来てるから、
体調不良になるとすこぶる機嫌が悪い（大汗
そんな事を予防できたら、なおさらけっこうな事だし、、、。
さてどうなっていますか？
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黒ニンニク製造中！
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