ヒレカツに見えるでしょうか？
実は、魚のフライでした。
小さいころ、母がお刺身にならない、魚のすじ肉のようなものを
安く買ってきて、ヒレカツもどきを作っていたのを、
思い出して作ってみました。
もちろん、ヒレカツではありませんが、
逆に柔らかいですから食べやすいですね。
課題は残りもの。
次の日の朝は、ちょっとさかなの臭みが、気になったので
ショウガかなんかで、下ごしらえが必要なんですかね？
母の思い出、料理でした。☆ひとつ
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不揃いなヒレカツ？
コメント
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☆表示は、何？
おいしさ度数ってことでしょうか？
コーチャンの弟くん おはよう
☆は自己採点ですね、☆☆☆が、満点です。
某テレビ番組のパクリです。
満点はないでしょうけど、こんなので
楽しめますかねぇ？