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新潟のラーメン店「大雷神」です。
時間が押していたので、事前調査なしで入ったのですが
あたりでした。
得意の細麺であっさりですけど、ちゃんと新しい感覚なんですね。
大雷神
サイドメニューのチャーハンは、少しあっさりで残念でしたが
これで、新しいお気に入りが出来ました。

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コメント

    • コーチャンの弟
    • 2010年 11月 24日 11:32am

    どの辺が、新しい感覚なんですか。

  1. コーチャンの弟君 こんばんは
    同じ醤油ラーメンでも、懐かしい味が
    しないんですよね。
    独自のレシピなんでしょうね。
    説明は難しいけどね。

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