巷では、一等米比率が下がっていて
心配なニュースが伝わっていますけど
いつもいただいている農家さんの新米が
届いたので、さっそく比較です。
右が新米
白っぽいお米が多い気がします。
でもいただいたら、もっちり感が半端なくて
凶作なんてとんでも無い仕上がりでしたね。
粘りが強くて、お寿司には不向きかな。
でも心配なさそうです、安心しました。
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