手打ちうどん
2018年8月29日
自家製そばから、今度は自家製うどんに挑戦って、
ただ中力粉が余っただけ、なんですけどね。
足踏みをしっかりして、コシが出たと思っていたら、それほどでもない仕上がりです。
市販のうどんより、コシがないです。
そばがそれなりに、いい出来になってきたので、うどんもとと思いましたけど
それほど甘くないですね。
しばらくは、そばに専念します（大汗
- 投稿者:蛇口まん内藤
- 日時:05:18
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