蛇口まん内藤の、毎日書いています。| ○○の一つおぼえ | 浴室・トイレ・キッチン・洗面所のリフォーム（改修・改装・修理）なら新潟県上越市のJKリフォームへ

最近、「白和え」なるものをおぼえて、サラダはこればっかりです。

納豆、とうふと、身体にいいものをと考えていますけど
どちらも､自分の調理能力では、限りがあるし、、、

そこで、覚えたのが白和え。
とうふをざるにいれて、水分を抜きます。
そのままでもいいのですが、水っぽくなるのを防ぎます。

大根や人参（常備してる野菜）と、ゆで卵やツナを放り込んで作ります。
これが仕上がり。

沢山作りますけど､沢山食べてしまうので、、、

さて、今晩も白和えだ。