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ブランドそうめんが届く

これも恒例の、富山の親戚から「おおかど素麺」が届いた。


だいもん町のおおかど素麺と、ちょっと複雑だけど
伝統の製法で、ファンの多い腰のある素麺だ。


大門素麺


製造者の名前(堺 欣吾)が明記してあります。
最近は多くなりましたけど、伝統の素麺は昔から
責任のある製造をしていたのですね、すばらしいことです。


さっそくいただきたいと思います。



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