蛇口まん内藤の、毎日書いています。| 新そば３ | 浴室・トイレ・キッチン・洗面所のリフォーム（改修・改装・修理）なら新潟県上越市のJKリフォームへ

安曇野（信州）に来たわけですから、当然信州そば。

あえて、路面店をはずして田んぼの中のお店に突撃です。

「新そば、打ち始めました」と書いてあります。

大きなおうちの、建具を全て取っ払って、それが客席になっています。

一般的な、ざるそばを注文しました。

二八とか、十割とかの能書きはありません。

大した数のお客さんではないのですが、夫婦二人だけの接待なので
約３０分待たされました。

腰があって、のど越しもよかったですよ。
コッテリとしたそば湯も好みです。

横浜ナンバーの車も駐車していました。

こちらが、お店の名刺。
ちひろ美術館においでの節は、選択肢の一つです。