イカの寿し（サンデー握り）
2016年11月 6日
スーパーでイカ刺しを見つけたので、前回のリベンジをすることに。
丁寧な飾り包丁がしてあって、これなら醤油もよく絡むね。
大好きなカッパもセットにしていただいた。
酢飯も沢山作らないので、炊いたごはんに醤油差しで
ふりかけて作る事にした（手抜き
これが仕上がり。
イカ刺しに、きれいな切り込みが入っているので
それなりに、よく見える。
お米を沢山食べられる幸せ、日本人に生まれてよかった。
- 投稿者:蛇口まん内藤
- 日時:05:54
comments
こんばんは。
本格的な仕上がりで驚きました。
キレ込が入ったイカも売られているのですね。
素晴らしです(＾◇＾)
立原さん こんにちは
特に原信さんの鮮魚部は、仕事が丁寧ですし
ツマの盛りが多くて、新鮮さを強調しています。
好きなすしを、美味しく安く頂きました。