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いたくら亭の寒ざらし蕎麦

FMJを聞いていたら、寒ざらしそばと言うフレーズが聞こえてきた。


全部は聞けなかったけど、寒中に水にさらすらしい。
でもそれをまた、乾燥させるわけですよね。


食べた感想は、くせのないマイルドなのどごし。


寒ざらし蕎麦


食通ではないので、いろいろ論じることは出来ないけど
食べ物って、何か気になる点ってあるもんで
それがマイルドって事は、いいことだと感じています。


中盛りを頼んだのですけど、たくさんでお腹いっぱいになりました。


今日の弁当


手抜きが、見え見えの弁当です。
食後にスーパーに行ったら、のり巻きが半額だったので、買って来ました。
大根の酢漬けも、塩分を入れてない分しんなりしませんけど、
またそのパリパリが、いい感じです。



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