レシピ本を購入（ダッチオーブン）
2014年8月13日
お馴染み、アマゾンからの購入です。
手の込んだ料理と違って、所詮ほったらかし料理なので
レパートリーと言っても、限りがありますけど
時間の目安になると言うことで、買ってみました。
もともと、肝心のリンナイのビルトインコンロですが
ウチの機種は対応してなくて、使ってるオーブンは南部鉄器の汎用品なんです。
ところが、そんなこともあって
ウチの道具の方が、熱伝導がいいみたいで、時間に関しても
少なめでいいいようです。
特に野菜関係は、ゆでものが焼けますので
味もいい感じがします。
サンデー握りも鼻についてきたので、今度は
「日曜のダッチ」シリーズでも始めようかなぁ？
- 投稿者:蛇口まん内藤
- 日時:06:14
comments
こんにちは。
ダッチオーブン、慣れれば使い勝手が良さそうですね。
ゆでものが焼けるっていいですね＾＾
チカちゃん こんばんは
仕上がりもありがたいんだけど
一番嬉しいのは、ほったらかしで出来る事なのよね。