野菜を焼く？
2014年8月 6日
前に買ってあった「グリルコンロ用のダッチオーブン」を
ビルトインコンロが、新しくなったので、引っ張り出してきました。
とりあえず、頂き物のカボチャを焼く。
固い皮が当たってる方は、いい感じ。
カボチャの身が、オーブンに直に当たる方は、しっかり焦げている。
コレは、かぼちゃ自身の水分だけで調理なので、甘みが濃い気がする。
基本的な使い方は、熱をかける時間と、オーブンをさます時間（蒸らす時間）の
２部構成だ。
コンロで、加熱時間をセットして
タイマーで、プラス余熱時間をセットすれば、あとはほったらかしで、出来上がりだ。
怠け者には、ぴったり！
次はお肉を焼いてみよう！
- 投稿者:蛇口まん内藤
- 日時:06:13
comments