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孟宗竹をいただく

2014年5月25日

見よう見まねで、お米のとぎ汁であく抜き。

牛肉との煮物が、思いの外美味しかったので
タケノコご飯に回るタケノコが、少なくなってしまいました

竹の子ご飯には、鶏肉でしょうか？
これも全く、見よう見まね。
それでも、塩分控えめバージョンで、我なりにいい感じでした。

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