サンデー握り（ブリがトロのよう）
2013年10月27日
ここの所、当たり前のように続いていますサンデー握り。
まだ、美味しい鉄火巻きには、辿り着いていませんけど。
今週は、アラカルトですね。
マグロが一番多かったですけど、ブリのうまみが際立っていました。
中央に鎮座していますけど、どこの部位なんでしょうか。
真っ白で、コレ全てが脂なんでしょうね。
まさにとろけるような食感でした。
マグロは、とりあえずマグロ。
甘海老も小さかったですね、美味しかったけどもう少し食べたかった。
少し食が細くなったおやじさん、お寿司なら割りと食べてくれるので
サンデー握り、しばらく続きそうです。
- 投稿者:蛇口まん内藤
- 日時:05:42
comments
ブリに脂が乗ってきましたね。
※お米、ありがとう。
コーチャンの弟くん こんにちは
昨日はボランティア活動、お疲れさまでした。
今日のネタは、甘海老の予定です。