〔営業時間〕
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6:00 〜 21:00
定休日： 土・日・祝日
メール、FAXは24時間受付中
上越高田地域、春日山地域、直江津地域、その他近隣の地域
2013年9月30日
お彼岸は、月曜日でしたね。
いつものように、日曜の午前中、竹内さんにお茶請けを買いに行く。
明日はもうお中日だから、すでに並んでいた。
「おはぎ、いかがですか」と薦められるままに購入。
当日にこだわるつもりだったけど、まあいいか。
いなか饅頭と、きんつばも買ってきた。
お昼ごはんに、親爺さんは２コくらいかなぁと思っていたけど
しっかり３個完食だった。
最近食が細くなってきていたけど、コレなら大丈夫だな。
その代わり、おやつのいなか饅頭は、手が出ませんでした。
2013年9月29日
めずらしく、色んなお刺身が混ざったセットがあった。
マグロ、イカ、ふくらげ、ホタテ、鮭、
軍艦には、まだ溶けていない明太子が乗っている（在庫）
コレだけ種類があると、食べる側も嬉しい。
親爺さんと、コレにもうマグロが１パックあると
嬉しいのにねって（それじゃぁ予算オーバーでしょう！）
ごはんは、普通の夕飯と同じにしか炊かないので
得意のカッパまで、出番はなかったけどね。
2013年9月28日
コショウは、挽き立てに限る！
と、前にブログでも書いた気がしますけど
そのコショウが、なくなって来ました。
鴨島に用事があったので、バローに寄ったら、、、、
まだ開店前だった（９時半）
市内で売ってるのは、バローだけ
他のお店は、粉のものだけなんですよね。
困ったときは？そう通販（そしてアマゾン）
そして、お徳用のブラックペッパー
それと、GABANのミル付きホワイトペッパーを買いました。
お徳用は少し大きいですけど、賞味期限は３年あるので
大丈夫でしょう。
それより、ホワイトペッパーの香りが楽しみだなぁ！
2013年9月27日
いよいよ、食欲の秋。
となれば、秋にふさわしい食べ物となる訳ですね。
ウチでは「やぶたけ」
母が健在のときは、お友だちからよくいただいていましたが
最近では、朝市で買ってきます。
「やぶたけ」は当たるかもしれない？
確率は低いけど、そういって食べない人もいます。
その母の友人がそうでした。
そして「栗ごはん」コレは、妹が差し入れてくれました。
同じ日ではありませんでしたけど、早々に秋の味覚を
楽しませていただきました。
あとは、真打ち「松茸ごはん」ですね。
コレも、母が健在のときは、必ずいただいていましたね。
親爺さんだけ、松茸の焼き物が着きます。
一家の大黒柱ですから。
家族のみんなは、細かく切った松茸を探しながら
香りを楽しんで、炊き込みごはんをいただきました。
今年は、きよみずの舞台から飛んで、買ってみますか（笑
2013年9月26日
2013年9月25日
２０日に、新しいiPhoneが発売されましたね。
２３日現在、９００万台が出荷されたそうで、人気のようです。
ご多分に漏れず、新しいもの好きなので
買い換えるべく試算をしてみました。
下取り￥26000 買い替え割り￥10500
分割払いの残額 ￥39000
ということで、３０００円くらいの負担で
買い換えできそうでしたが、そうではないようで
いろんな、割引がそれに絡みついていて
最終的には、月々の支払いが2000円くらい
高くなってしまうので、あきらめました。
今払ってる月額が、思いのほか安かったのにも、ちょっと驚きました。
パケ放題 ￥5000？
携帯本体の分割払い ￥3000
その他に通話料 ￥1000？ その他に月額基本料もあるし
なのに、支払いは６０００円以下？
新しいOSの、画面が変わったことで、新しもの好きな自分に
新品になったと言い聞かせて、我慢することにしました（汗
でも本当に、すっかり感じが変わっちゃったんですよね。
2013年9月24日
弟達からお花が届いた。弟本人ではなく、差出人は姪っ子だ。
敬老の日、父や母のことを思って、贈ってくれたのだ。
お花のセレクトは、姪っ子本人がしたらしい。
それで、差出人に名を書く事になったようだ。
おふくろさんからの愛情を、覚えていてくれたのですね。
その他に、甘党な親爺さんのために、高級なお菓子も
同封されていた、憎い演出ですね。
名前だけは聞いたことのある「銀座千疋屋」の
マロン、プディングと書いてある、ありがとう。
濃厚なマロンクリームに、いなか者はビックリ！
お花は早速、お仏壇に飾らせてもらった。
いつもの、遺影のおふくろさんの顔が、ひときわにこやかだった気がする。
2013年9月23日
お米を注文したら、「もう新米に切り替わってるよ！」という返事。
麺類の比率が高い我が家は。この５ｋで約一ヶ月だ。
月一なので新米の時期に、このタイミングはラッキーだった。
やっぱり、炊きたてでおにぎりかなぁ。
米どころで、新米のコシヒカリを頂けることに
感謝、感謝ですね。ありがとうございます。
2013年9月22日
今週は、ちょっとハデな色合いですね。
鮭の切り落としと、コレはイクラでなくて
「ますこ」のしょう油漬けの軍艦です。
今週のネタは、特売品ではなかったけど、食べたかったからいいや。
今の細巻きは、型で作っているのだけどコレが細いのよね。
もう少し、太いやつ売ってないかなぁ？
2013年9月21日
新潟の凄腕コンサルタントの長谷川先生から、激励のハガキが届いた。
おおきな目立つ字で、ホント元気をいただきます。
リフォームの秋、まさにそうですね。
コレでより一層、頑張る元気が湧いてきました。
裏面を有効に使うには、表面に工夫がありますね。
両面とも、ノウハウがぎっちりです。
コレは本当に、まさにお手本です。
その気のある方は、ドンドン真似てみましょう！
2013年9月20日
新潟方面に出掛けるときは、かならず用事を２つ以上こなすことを
基本にしています。
（ガソリン代、高速代安くないですからね）
今回は、胎内市への訪問と月一のはむさんの、無料相談会を
併せて行ってきました。
前にイマイチ反応の悪かった、チラシを持参しての参戦でしたが
ダメダメぶりが、はっきり露呈してしまいました（汗
それと、チラシには販促物と、知らしめ物があると言う事。
その他に、お客様用と一般客用とあることも、学習させていただきました。
多くのチラシが、ファイリングされていて
それ全部を、しっかり把握されてるようでした。
それと、当社のようなジャンルのチラシも、画像コピー
させていただき、有意義な時間になりました。
無料で申し訳ない、ありがとうございます。
2013年9月19日
お盆宴会に、ゆいいつ参加出来なかった甥っ子が
帰ってきたので、就職内定祝いも兼ねて、三恵さんで
一緒に飲むことにした。
いいなぁ、重厚感のあるお刺身
初めてかもしれない、海鮮と野菜の掻き揚げ
焼き魚は、自宅ではこうキレイには焼けませんからね、まいうーー。
しっかり漬け物をいただけるのは、ありがたい
又やってしまいました、締めのお寿司の写真を失念。
次の飲み会は、お正月かなぁ？今度は二次会に行こうぜ！
2013年9月18日
今回の目的地は、新潟ではなくてもう少し先の、胎内市（中条）でした。
１５時の待ち合わせでしたので、少し早くでて「ラーメン」の
予定でしたけど、ワンデー無料相談会のことを思い出して
美味しいと有名な、大積パーキングでラーメンをちゃちゃと食べました。
ココのラーメンは、他では蒸し麺の湯通しが一般的なのに
生麺をキチンと茹でて出してるところに、うまさがあるようです。
それなので、少し時間がかかります。
お出かけでのもう一つの用事「献血」ですが
前回から。まだ１３日しか経ていないので、出来なかったのです（泣
カテゴリーも本来なら「くいしんぼう」なのでしょうけど
ドライブ中心だったので、久々の「Ｃ５」となりました。
あいにくの天候でしたけど、いつもの空飛ぶ絨毯感覚は、満喫できました。
目的は、ポルシェの取材。
このお車、１８０万円で売りに出されるそうです。
興味のある方は、ご一報を。
2013年9月17日
先週の月曜、火曜でした。
町中の一町内会単独でのこの行事は、凄いことです。
やぐらを建てての、盆踊り。
夜店を呼んできての営業。
青年会のメンバーでやっている、飲み食いどころ。
お酒もたくさんいただけないのと、家の夕飯のこともあって
参加は出来ませんでしたけど、このパワーは素晴らしいですね。
ウチの町内も、いろいろ頑張っていたんですよ。
当時は、ひまざい（お手伝い）は出来ないけど
寄付金出すよ、と言う事でお金も集まってきて
運動会や、老人会を「うきよ」に招待して
婦人会が接待するとか、パワーあったんだけどね。
今は、ひまざいも無理、寄付金なんてもっと無理な状況です。
早く、力のある町内として復活して欲しい物です。
2013年9月16日
少し前だけど、登山の時の携帯の収納するところ。
格好は普通に綿のポロシャツだったので、
胸ポケットに入れるため、汗対策が必要だった。
そこで思いついたのが、防水カバー。
もちろん１００円ショップだ。
ストラップをつけて、いつものループストラップと連結して使う。
汗をかいて、カバー表面はずくずく状態だけど、中身は問題ない。
時々電波状態を調べたけど、あまり良くはなかった。
他の人の登山ブログを読むと、docomoでは難なく通話が、出来るようだ。
仲間と行くときは、docomoユーザーもメンバーに加えないと、いけないな。
それにしても、１０５円で大事な携帯が守られると言う事は、ありがたい。
さてと、秋の花がキレイな山は、どこかな？
（又いくんかい？）
2013年9月15日
この縞模様が、アブラッコさを現しています。
寿司飯の関係で、コレを最初に握ったのですけど
とても脂っこくて、次のカッパ巻きの時に
手をしっかり洗わないと、だめでしたね。
本物の大トロかどうかは解りませんけど
それなりに美味しかったので、満足でした。
後方のカッパも、梅カッパ、明太子カッパ、素のカッパと
一応取りそろえています（飽きちゃうからね）
それにしても、土曜日の夕方に
お寿司にしやすいお刺身が、赤札になっていると
ついつい手が出てしまいます（汗
2013年9月14日
お墓参りの日の目覚ましは、４時４５分。
まだ周辺はくらいので、３０分繰り下げ。
５時前だと、夜仕事の方々と鉢合わせするけど
５時を過ぎると、新聞配達とか一番電車とかと
朝の仕事の方々と、すれ違う。
ココからの景色は、上越高校の工事の様子ですね。
バックホーも入ってきて、基礎工事の段階でしょうか？
前日の朝市では、鶏頭の花がたくさん並んでいましたので
それを買ってきました。
まだ、残暑の気配がする高田の朝でした。
2013年9月13日
先週の金曜日、今回はイレブンプラザの社長が幹事でした。
となれば当然、テナントさんでと言う事で「鶴越」さんで
うどん会席膳です。
八寸、白の皿にキレイに盛りつけてあります。
鶏肉の料理だそうです。
繊細な味付けで、いい感じです。
今度は豚肉が素材です。
天ぷら、コレはさすがです。カラッと揚がっていました。
竹の子他の煮物です。コレもくどくなくて美味しい。
小振りなグラタン、食べやすい。
そして〆はうどん。冷たい梅味でした。
でもけっこうなボリュームで、食べきれない人も、、、
デザートは、白玉いりごまスープ。
コレも良かったです、ヘルシーでちょっと甘くて、最高です！
当日は、久しぶりにＲちゃんのそば。
先日の、全日本柔道連盟の会長人事についても、中央にパイプのある
Ｒちゃんから。色んな話しを聞かせていただきました。
新会長は、東大で柔道部に在籍されていた方だそうです。
どうしても、テーブルごとの話題になってしまうのですが
それも仕方ないですね。
珍しく、聴き方に廻った今回の上小会でした。
2013年9月12日
今は冷凍技術が、進歩してますから
冷凍物のサンマは、一年中美味しくいただいてます。
でも、旬ですから
生サンマも、いただかないとね。
出始めは、１尾￥４００もしましたけど
少しこなれてきて、通常の冷凍物に少し上乗せの
金額に、落ち着いてきました。
塩分控えめな親子なので、塩は振らないで
焼きたてに、ポン酢少々でいただきます。
さすが生サンマ、柔らかくて脂がのってました！
やっぱりサンマは「秋に限る」ですね。
2013年9月11日
現場のカメラを新調したことを前に書いたけど
それに伴って、専用の充電式の電池もくたびれてきたので
新しくすることにした。
今までのは、サンヨーのエネループ。
すでにサンヨーは、パナソニックに吸収されたので
今回は、パナソニックのエネループとなる。
何時ものように、ネットで買おうと思って
購入者の評価を見ると、ほとんどが、良いの４点か
非常に良いの、５点が付いている。
その中で、１を付けてる人が数人いた。
何でだろうと、読んでみたらその性能のことではなく
電池のデザインのことだっだ。
元のサンヨー製は、エネループと大きく書いてあったのに
今度のは、パナソニックと大きく記してあって
エネループは、小さく書いてある（何故？
コレは一般的な見方だと、このような物は販促商材で
無料で配るものに使う手法である。
（たとえば、名入れのタオルとか）
１の評価をした人は、この事で怒っているのだ。
確かにその通りだと思う。
パナソニックに変わりましたよと、アピールしてるのかもしれないけど
ちょっと、やり過ぎな気がする。
ふつう電池は内蔵になるから、外に見えないからいいけど
この考え方に、ちょっと納得できない勘違いな電池の話しでした。
2013年9月10日
号外がでましたというニュースは、良く聞きますけど
その号外が手元に届くことは、あまりありませんね。
さすが、ネタが東京オリンピックだと違いますね。
オリンピックに関しては、賛否色々あるようですが
個人的には、７年後の目標があることは、いいことのような気がしますし
そのおかげで、景気が少しでも上向けばいいなと、考えています。
今の政治もそうですが、来年春の増税もまだ決められないでいます。
現状確認も大事ですけど、計画的に進んでいくことも、大切です。
目標が出来れば、覚悟や日々の対応も違って来るはず。
オリンピックが始まって、新潟でサッカーの予選リーグでもあれば
見に行きたいところですね。
世紀の大イベント、東京で観戦を希望するなら
オリンピックの観戦チケットは、けっこうします。
（両親が長野オリンピックのアイスダンスを観戦して、少し驚きました）
なのでまずは貯金ですかね、７年ありますから時間は充分です（笑
2013年9月 9日
もう２０年以上使ってる、リビングのこたつ板。
３尺X６尺の作り付け掘りごたつなので
こたつ板も、当然特注品である。
市内の建具やさんに頼んだのだが、あっさりな塗装に
ちょっと不思議だったけど、コレで大丈夫と言われたので、使っていた。
おふくろさんが、主に使っていたところと
元々塗膜が薄いところの劣化が目立ってきたので、塗り替えることにした。
これが作業中。
もう既に２回目？俄然ツヤが違いますね。
コレが仕上がりなんだけど、キレイになりすぎて
写り込みが多くなって、本来のキレイさが伝わりませんけど
本当にキレイです。
その証拠に、水拭きのあと縞模様になるので
もう一度、キレイにから拭きしないと、本来のキレイさに
ならないからです。
あまりキレイ好きじゃないけど、キレイになるのっていいですものね。
しっかり磨いていますよ。
2013年9月 8日
すしネタが揃っていないのが、よくわかりますよね。
中トロは贅沢だけど、切り落としなら手が出ると言う事で
他のネタと合わせて、握ってみました。
中トロだと、鉄火巻きも美味しいですね。
最近は、明太子の軍艦が定番のようになっちゃって
親爺さんも、大好きなんだよね。
サンデー握り、日曜の訪問者の少ない日の、Bねたと言う事で
お茶をにごさせていただいています。ありがとうございます。
2013年9月 7日
クサラの前照灯（ハロゲンライト）が切れちゃました。
今は、ディスチャージランプ（ＨＩＤ）が多くなりましたけど
私が免許を取った、４０年前はシールドビームが主流で
ハロゲンそれも、シビエとかマーシャルなんて、舶来物にドキドキした物です。
Ａ１２エンジンのサニーに、シビエのヘッドライトに替えて、得意になっていました。
その時のレンズカットがキレイで、壁に映してにんまりしていましたね（汗
地元に帰ってからは、そのサニーが営業車になって
自分以外でも乗るようになって、雪の壁にぶつけたり
キレイなレンズカットのガラスが割れちゃったりで
最後は、両方ともシールドビームに戻っちゃいました（泣
今回はとりあえず、球の交換ですけど
ミッチーに、ＨＩＤに替えて貰うように、頼んであります。
４０年前に味わった、あの感動の明るさに再び会えるかもしれません。
変更作業が待ち遠しいです。
それにしても、クサラねた何ヶ月ぶりかなぁ？
2013年9月 6日
４丁目の2班は、新年会と納涼会の年2回、親睦を深めます。
今回は、地元（２班）にオープンした
創作ダイニング「アラモード」さんで、行われました。
創作なので、よくわかりませんが解る範囲で解説つけます。
クリームチーズと、茄子の上に穴子が乗ってる、、、
シーザーサラダ、コレが美味しかった。
ピッツァ、赤ワインの風味がストレートだった。
牛すじのパスタ。
牛すじは、柔らかくてそのままでいい感じだった。
メインの牛肉、山芋のお皿に揚げレンコンのトッピング。
コレも、良かった。
ジャムとスポンジケーキ。
スポンジがふわふわで、良かった。
ステキなお店だけど、親爺さんには合わないしなぁ（悩
家族で行くことは、なさそうだ。
2013年9月 5日
ユニークな設置、簡単に言えば高いポジションにして
思い切り使いやすいところへ、置いたのだ。
高さ的にはオーブンレンジの上端が、私の身長と一緒。
（そりゃあ、いくら何でも高すぎませんか？）
確かに、そうなんですけど、現状のどこかに納めないと言うことで
その高さになりました。
その高さ、ウチのシステムキッチンの吊り戸棚の高さなんですね。
（だとすると、その吊り戸棚は逆に低いくらいじゃないの！）
自宅のキッチンは、私の設計なんですけど
吊り戸棚を、少し後退させることによって、使いやすい高さに
下げてあるので、流し台正面の吊り戸棚は、どれも手が届きやすくて
使いやすいんです（自画自賛）
とりあえず、最高のポジションにレンジは収まりました。
作業効率は、凄くよくなりましたね。
コレからも、少しずつ使いやすくしていきます。
2013年9月 4日
花ロードまで、あと一ヶ月。
出展締め切りまで、あと数日に迫りました。
忘れてる方、いませんかぁ？
町内に住んでいる方は、一作品はノルマです。
お店の宣伝をしたい人は、もう一作品。
普段、街にお世話になってると感じてる方
または、街の協力が必要と考えてる方は、
どれほど作っても大丈夫です。
それと、○○ガーデンなんて、街への愛情の固まりですね。
今年も素晴らしい作品、ありがとうございます。
あなたの作品が、その気持ちを表現します。
あなたの作品、期待はされていなかもしれませんが
待っている人は、たくさんいます。
作品を通して、新しいコミュニケーションが生まれます。
さぁ、新しいステージに飛び出しましょう！
で、偉そうなこと言ってる、おまえはどうなんだよ！
と言う問いには「今回は受け売りも含めて、５作品エントリーしました」
発言には、責任持たないとね。
前にも書きましたけど
素晴らしい作品は外部から
にぎやかしの多くの作品は町内から
この気持ちがなくては、イベントは盛り上がりませんよね。
頑張りましょう！
2013年9月 3日
いつものスーパーで、見覚えのある値札を発見！
今年も、JA柏崎の新米がすでに販売されているのだ。
と思って、バックナンバーをたどってみたら。
ありました、昨年の記事。
なんと、３００円安くなっています。
（安倍さん、デフレ止まってないですよ！）
それにしても、JA柏崎毎年早いですね。
2013年9月 2日
一年前、親爺さんが電子レンジを使ってるときに
大きな音がして、前面のガラスにヒビが入った。
ガラスに付いた汚れに、レンジのマイクロ波が、集中したのか？
でもその後、電子レンジとしては使えているので、そのまま使っていた。
親爺さんが「長く使ったしなぁ、取り替えるか？」
それが半年前。
お盆休みになんとなくそのことを思い出し、今回新しくする事にした。
コレがそのオーブンレンジ、いろいろ調べたら、電子レンジ機能に関しては
日立が少し抜きんでてるらしい（用途の９０％以上は、温めだしね）
ただ休みの日に、ちょっと変わったことも出来そうかな？
と言う事で、電子レンジ専用機より少し機能のある物にした。
嫁入り道具ではないので、特別豪華な物は必要ない、
本当に入門機なのだが、想像を絶する機能が付いてるようだ（汗
それと、最安値ではなかったけど、調べていると
価格差が、相当あることが解った。
でも今の時代、こんなに簡単に価格差が解ってしまうことも
ある意味、規格的な物を商売されてる方は、大変ですね。
（ウチの似たような物か）
結局、送料無料のアマゾンからの購入となった。
でも発送元は、大手家電量販店のネットショップ。
でもそのネットショップでは、
同じものが２万円も高い価格が付いている（不思議）
色んな気づきがあった、今回の調査検討編だった。
次は。思い切った設置をしてみた（ユニーク設置編）、お楽しみに！
2013年9月 1日
この週はお休みする予定だったのですが、
先週大好きな「カッパ巻き」を食べてなかった事に気づき
急遽つくることに、しました。
お刺身は、親爺さんの晩酌用だったのですが、生寿司に変身。
軍艦巻の明太子も、これまた親爺さんのつまみ用で
冷凍保存してありますから、いつでもこの程度なら大丈夫です。
最近はたくさん食べないようにしているので、朝ご飯用が残るようになりました。
今までは、目が食べたくて早食いしてたんですよね（汗
いつもの大根の親子サラダを、しっかり食べてからお寿司を
食べ始めるのも、いいことなんでしょうね。
好きな物を、美味しくいただけることに、感謝です。
