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松茸ごはん?

仕事に行った先で、その日がお休みだったこともあって
先様が恐縮されて、お土産に松茸(大きめのもの1本)を
いただいて、帰ってきました。


ウチでの、松茸のいただき方は(もちろん数年に一度)
親父さんだけに、焼き松茸。
その他の家族は、小さく切り刻んだ松茸で、松茸ごはんです。


今回もそれに習って、約3分の1を焼き松茸にして親父さんに。


大きな松茸だったので、ご飯を多めに炊いて、妹の家族と
分けていただきました。


松茸ごはん


色白な松茸は、カナダ産だそうです。


やっぱり、においを楽しむキノコですね。
次の日の朝まで、ダイニングキッチンは、いい匂いがしてました。



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comments

豪勢だね。

  • コーチャンの弟
  • 2011年10月15日 07:44

コーチャンの弟くん おはよう

だから、いただき物って書いてあるじゃん。

でも、おふくろさんが健在のときは
シーズンに、2回くらい食べてた気がします。

デパ地下の八百屋さんで、名前がわからないから
「松茸の奥さん」って呼ばれちゃったよって
言ってたことを思い出しますね。

こんにちは。

松茸!あんまりお目にかかったことないんですが、貴重なんでありがたがってしまいます。
美味しそうです^^

チカちゃん おはようございます

匂い松茸、味シメジというくらいだから
匂いを楽しむキノコですね。

先日も、話題になっていましたけど
キノコの王様は、やぶたけのような気がします。

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