この時期、滑川といえば、そうホタルイカ
2011年4月28日
滑川には、ホタルイカミュージアムというのがあって
ホタルイカ関連の、展示物、お土産物。
それと、深夜というか、早朝というか午前３時に
見学の遊覧船が、出るという素晴らしいところです。
偶然ですが、その３時ころ（私の場合は午後３時ですが）
その船着き場を見つけたんですね。
あれっ、時間なのに人も船もいない？
そう、ホタルイカのあの発光は、夜じゃないとね。
と、それだけの話し。
今回は、旬の盛りに行ったので、是非新鮮なホタルイカを
買ってこようと、思って。
ココは、ミュージアムではなくて、市内のスーパーの方が
安くて新鮮なものが、手に入るのではないかと思って
入ってみたら、ビンゴ！！
朝とれ、丁寧にシールも貼ってあって
地元のスーパーのように「加熱してお召し上がりください」とは
書いてありません。
親切に刺身の作り方、ボイルの仕方、ちゃんと表示してありましたよ。
ホタルイカのお刺身は、小さいのでちょっと面倒でしたが
何せ、それはもう新鮮ですから、美味しかったです。
ボイルしたげそも、内臓からダシが出て、いい感じでした。
そうそう、その時一緒に紅ズワイガニが、売られていたんです。
３杯５００円、単価だと１７０円弱。
しっかりそれも買って、夕食に並びました。
（すみません、写真取り忘れました）
- 投稿者:蛇口まん内藤
- 日時:02:26
comments
おぉ、懐かしい！
その昔、浜でバケツ一杯にホタルイカを捕って、食べてました。
こんばんは
お疲れ様でした。
＞それと、深夜というか、早朝というか午前３＞時に
＞見学の遊覧船が、出るという素晴らしいとこ＞ろです。
お客様のことを考えているんですね、すばらしい！・・・・
でも、朝苦手な人にはキツイ？
新鮮なホタルいか、美味しそうですね（＾＾）
コーチャンの弟君 こんばんは
それ、前に聞いたことあります。
今でもそんな感じなんでしょうか？
富山湾は、深海に近いので、いい漁場なんですよね。
muさん こんばんは
朝苦手な人は、徹夜ですねその時間。