米粉めんのラーメン
2011年1月25日
お米、特にコシヒカリの消費には、頑張らないとね。
米粉を小麦粉の代替えとして、多方面で試行錯誤されてますが
この度、インスタントラーメン業界でも、大手のエースコックさんが
参入されました。
早速試食です。
今の袋麺のラーメンは、レベルが高いですからねぇ。
麺の仕上がりは、２世代前くらいでしょうか？
製造原価も高いでしょうし、問題点は山積みでしょうけど
あえてトライされた、エースコックさんに拍手ですね。
これからも、美味しいラーメン作りにがんばってください。
- 投稿者:蛇口まん内藤
- 日時:01:37
comments
こんにちは。
へ～エースコックさんの米粉ラーメンですか。
まだまだだったんですね。
でも一度食べてみたいです。
チカさん こんにちは
そこそこ美味しかったんですけど、
あのもっちりした麺が、苦手なんですね。
スープは、よかったですよ。
是非試してみてください。
米粉麺だけでなく、青いパッケージというのも、新鮮ですね。
コーチャンの弟くん おはよう
いつもコメントありがとうございます。
青はウチの色なので、親近感がありますね。
ちなみに、醤油味は赤のパッケージでした。