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町の新年会

総会をやって、そのあと新年会です。


心配なのは、やはり大和の撤退です。
それと雪害対策、役員の方にはご苦労様ですね。


数年前から、大和のバックアップと言うことで
レストラン大和を利用してきましたが、その甲斐もなく
今回が最後になります。

新年会

お刺身、これはめいめいに。

お刺身

ローストビーフ、いまだにこの美味しさがわかりません。

ロースとビーフ

のり巻き、ゴボウ巻きが意外と好きだったりします。

のり巻き

牡蠣フライ、ウチで作るカリカリ仕上げの方が好きです。

カキフライ



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comments

おはようございます

先日ニュースで 高田と長岡が4月で
閉店を報じていました。
残念ですね。

ローストビーフは、サンドイッチで食べると美味しいですね。
パンからはみ出させて、贅沢感と特製ソースで!

  • コーチャンの弟
  • 2010年1月16日 09:56

くまこうさん こんにちは

災い転じて福、となるようになって欲しいです。

コーチャンの弟くん こんばんは

サンドイッチかぁ、確かに贅沢ですね。
特製ソース、それもポイントですね。

おはようございます。

>牡蠣フライ、ウチで作るカリカリ・・
カキフライがおいしく出来ればお料理は上級ですね。
ローストビーフは日本人にとってはハムの類似品(失礼)かと。

  • kikuko
  • 2010年1月18日 09:30

kikukoさん こんにちは

牡蠣フライは、水分をしっかり取る、これだけです。

牡蛎は、あたりやすいので、しっかり熱を通します。
それが美味しいと思ってるので、それでいいのだ!!

ココにも、ローストビーフに?の人がいましたね。
ポイントは、ソースのようですね。

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