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2008年9月30日
秋分の日の前夜祭、戸隠のそば祭りにいけなかったので
新そば粉で、そばを打つ事にしました。
いままでは、自身で納得の行くそばが打てなかったので
今回こそはと、意気込んでのぞみます。
今回もいままで通りの、ニ八そばです。
スーパーに大和芋があったので、これを摺り込みました。
芋の水分が、結構あったので、芋の水分だけで練り込みます。
水分が足らない様な気がしましたが、足らないくらいが
丁度いいようで、練っているうちにいい感じになってきました。
いつも、仕上がりが太くなってしまうので、細く切るように
気をつけます。
大和芋が正解でした。そばの風味と、大和芋でふんわりと
たべやすい仕上がりです。まだまだですが、ギリギリ合格点と
いったところまで出来たと思いました。
そば粉はもう一回分残っていますので、今度はいつにしようかな？
そば粉は、あるるん畑で買って来たんだけど、新そばだよねぇ？
Ｊ Ｋ リフォーム は、新潟県上越市を中心に展開している、
水まわりが得意で、エコキュートの実績のあるリフォーム工事業者です。
2008年9月29日
久しぶりに、車（シトロエンC５）を運転しました。
通勤に自転車を使ってるので、買い物か休みにしか
運転しなくなっていました。
エアコンの設定温度は、だいたい２５度なんですよね。
今日は、２５度に設定した吹き出し口からは、温風が
出てきました。
パネルを見たら、外気温は２２度、この間まで夜寝るときに
エアコンを使っていたのに、急に秋になってしまいました。
車のエアコンで感じた、今年の秋の訪れでした。
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2008年9月28日
シリーズの真打ちの登場です。
トマトの水まんじゅうです。最初はエーーーって感じでした。
実は私、毎日２ケはいただくトマト通、これは是非賞味してみたいと
前々から狙っていました。
パッケージ、トマトのらしさが出てますね。
真ん中の、ちょっと色の濃い部分は何だ？
そうでした、水まんじゅうですから、餡でした。
それも、トマトの酸味を引き立たせる、上品なこしあん。
これは、苺大福のような、酸味と甘味のコラボだったのですね。
でもそのお味は、とても繊細。
デリケートな酸味と、やさしい甘味を交互に楽しみました。
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2008年9月27日
第２弾は、妙高のゆきどけです。
パッケージに洋風和菓子と書いてありましたが、
餡には牛乳でしょうか、とてもやさしい甘さで
何個も食べれそうでした。
たくさん開発されるんでしょうけど、評判のいいものが
残っていくんでしょうね。ヒットが納得のお味でした。
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2008年9月26日
ブログでいろいろ紹介されているので、
味見をしに伺ってきました。
サングラスで，変装していた訳ではないのですが
丁度お店番をしている、どらさんに見つかってしまいました。
残念ながら、こしひかりサブレーは、予約分がたくさんで
お店の方まで，回ってこなかったようでした。
あの、かりんとうまんじゅうは、特にかりんとうらしいのを
中から選んでもらって，どうもすみませんでした。
まさに，かりんとうまんじゅう、外はパリッ、中は
しっとり餡で，甘党にはこたえられないですね。
せっかくなので、つづくでお願いします。
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2008年9月25日
横山先生のマックAirに、BURTONのロゴが
やけにかっこ良かったので、真似をしてみました。
コーチャンといえば，そうシトロエンですから。
そして下の、FマークはF−BLOODではなくて
ユーロ圏では，国境が陸続きなので、車の国籍を示す
マークなんですね。
ドイツはD、イギリスはB、シトロエンの母国フランスが
Fという訳なんです
それにしても，リンゴのマーク可愛いですね。
暗いところでないと分からないんですけど、
発光してるんですよ。
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2008年9月24日
昨日は秋分の日、お彼岸の中日でしたね。
お彼岸といえば、おはぎ、ウチではぼたもちの方が
しっくりきますね。
母の手作りぼたもちが、なつかしいです。
大きな餅に、あんこつけ放題。
ぼたもちで、お腹いっぱい食べていましたね。
写真は、近所の名店 竹内泰祥堂さんのおはぎです。
早く行かないと売り切れるので、開店早々に行ってきました。
お店にも多くのお客さんが、いらしてましたね。
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2008年9月23日
今年３回目の例会です。
残すは忘年会だけ、おとさんには私は初見参です。
落ち着いた雰囲気の、いいお店ですね。
給仕の女の子の質も高いと思いました。
上小会ですから、予算が限られてるので、
期待はしていませんでしたが、なかなかの料理でした。
それと、私がブログをやってることをみんな知ってますから
写真撮らなくていいの？とありがたい一言。
いつも忘れちゃうんですよね。
お刺身の写真は、間に合いませんでした。
最後の炊き込みご飯も、取り忘れちゃったしなぁ。
野菜と、豚肉の蒸し物、ゴマだれでいただきます。
年齢的にしつこくないのが、ありがたいですね。
湯気がおいしさを助長します。
サラダです、色のバランスもいいでしょ。
光量も丁度です。携帯のカメラもよくなりました。
後は、焼き魚のあんかけ、焼き魚のサラダ、
あまり見かけないようなメニューでしたが
おいしくいただきました。
ちょっと、読みづらいですけど、音さんのはっぴを
写させてもらいました。（チャンといってきましたよと）
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2008年9月21日
坊ヶ池を下ったところに、稲で文字を書いた田んぼがあるので
そこへ移動しました。
稲見台というのでしょうか、３メートルほどの展望台があるのですが
２８ミリでも、天地人の全体像が入りません。
このくらいで、お許しを、、、。
野に咲く花、こんな花にも結構癒されます。
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2008年9月20日
懇親会の翌朝です。
５時前に起きないと間に合いません。
高田公園のときのメンバーです
残念ながら、謙信 Ｉ Ｔ 研究会のグループは遅れ気味です。
何とか、日の出に間に合いました。
みなさん、撮影に夢中です。
朝日の逆光ショットです。茎の産毛が確認できます。
ゆりの背後からも、朝日が入っています。
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2008年9月19日
お楽しみ、講義後の懇親会です。
皆さんお忙しいのですね、先生を加えて５名でした。
早速撮影と、食物連鎖（撮影状態を撮影すること、先生が名付けました）
豪華オードブル、中でもメギスのフライが、大人気。
大きな声ではいえませんが、カトちゃんは、O枚も食べちゃいました。
リベンジと書いたのは、先回も三恵さんにお邪魔したのですが
人気店なのに、予約をしなかったので生鮮ネタが底をついて
わずかなお刺身と、焼き魚（これは好評だった）カッパ巻きで
残念な思いをしたので、今回はしっかり予約を入れて
おいしいお寿司とお刺身を、たらふくいただいたのでした。
最後は、サービスショット。おいしい枝豆を口に運んでいる
大変ご機嫌な、加藤先生。
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2008年9月18日
ipodを買ったからではなくて偶然なんですが、
会社のデスクサイドで使っていた
７年前のダイナブックが、最近不安定になってきて
どうしようかと思っていたときに、この際会社で使うのも
マックにしちゃえ、ということでマックのノートタイプを
買ってしまいました。
最初は白がすてきな、安いマックブックに狙いを付けていたのですが
ヘビーユーザーの Y先生に相談したところ、１３インチは小さいよ！
ということで、マックブックプロに狙いを変更。
でもマックプロって、高いんです。
そこで、得意なヤクオフです。でもマックのノートは人気ですから
一筋縄では行きません。予算もありませんから、程度のいいすこし
古いタイプで検索したところ、いいものに巡り会えました。
一年半前の新古品で、保証はありませんが状態は◎です。
新品の半額ですから、こんなものでしょう。
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2008年9月17日
日曜に、近くの中学校で体育祭が行われていました。
本当は土曜日だったのですが、雨で順延になったようです。
今は、色分けして５つのチームで争うようです。
連日応援や、競技の練習をたくさんしていたので、
大いに盛り上がったことでしょう。
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2008年9月16日
ジャーーン、いよいよ i フォンを手に入れました。
ではなくて、良く似たipodタッチでした。
当然あの携帯には興味津々ですが、今使ってる携帯の契約も
ありますからね。
マックのヘビーユーザーである、Y先生が当然のようにiフォンを
お求めになりました。ヘビーユーザーですからipodタッチも
所有されています。
そこで、出番の減ったipodタッチが、私の手元にきたという訳です。
マックユーザーになって一年、いろんな目から鱗がありましたが
ipodタッチにも、日々驚かされています。
今度あったら、ipodの調子どう？と聞いてくださいね。
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2008年9月14日
クラシックな車にも、好きずきはありますよね。
どちらかというと、本当は新しいかっこいい車がタイプなので
フェラーリやランボやポルシェ、あとスーパーなベンツ、アウディ
なんかがいいですね。
そんな雰囲気を醸し出している、数台をご覧ください。
雨の中、本当に可哀想でした。
サーキットの狼で有名になりました。ロータスヨーロッパ
あのフェラーリが、息子の名を付けた、ディーノ。
そして、ジャガーEタイプ。今にもイギリス紳士が降りてきそうです。
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今日からは、ホームページ、ブログがあることを前提に講義が
進んでいくことになりました。
実際に運営されていることのはなしですから、実践的ですし
わかりやすいです。
１、ブログの活性化が、HPのランキングを押し上げる。
HPの傘下であるブログが、活性化することに依って
ブログのラッキングがあがる、連動してHPのランクも
あがるということです。
２、写真の美しさが重要、最近先生はボディだけで２０万円位の
デジタル一眼を買いました。それだけでコメント数がアップしたそうです。
みんな、きれいな写真には、いやされるんですね。
３、物販関係のはなしで、せっかく買い物かごまで行ったのに
その先の案内が、不親切なため買い物かごから離脱する
事例があります。お客様の立場になって画面を親切に
整えましょう。
４、そして、グーグルアナリティクスです。
日々のアクセスが、判ります。こまめに閲覧しましょう。
ここには、いろんな情報が詰まっています。
きちんと分析して、役立たせましょう。
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2008年9月12日
初登場ではないでしょうか。
戦時中に走っていたという、木炭バスです。
もくちゃんと車体の書いてありました。
準備中の写真です。今はエコということで、
脚光を浴びているようですが、人間モノがないときは
知恵を出すんですね。すばらしいことです。
お隣は、毎度おなじみの自動車博物館のボンネットバスです。
お子様に大人気です。当日のパレードにも参加します。
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2008年9月10日
お天気はだんだんよくなる予報でしたが、
朝のうちは時折強い雨が当たる、最悪のスタートでした。
今回は雨に弱い車でのお出かけだったので、
少しの写真を撮って、早々にかえってきました。
少し古い、ロールスロイスですね。当時もやはり
大金持ちが乗っていたんでしょうね。
今でもオーラが感じられます。
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2008年9月 8日
大好きな塩味のラーメンです。秋田みやげで、いただきました。
麺は乾麺なので、あまり期待はしてなかったのですが
比内地鶏恐るべし、といったこくのある塩味でしたね。
特に、塩味にうるさい（他のことでも結構うるさい）親父さんにも
好評でした。
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2008年9月 6日
会議所の主催で、横田先生が講演されました。
お話の内容を少しばかり。
１。この業界はまだ歴史が浅いから、遅いということはないので
方向を見誤らないように、早く始めることが肝心。
（あの楽天だって、まだ１０年なんだから。）
２。これからは、携帯でのアクセスがのびてきます。
ではなくて、パソコンのアクセスを追い越そうという
勢いです、携帯でのコンテンツを早急に準備しましょう。
３、ネットで売れるものはありますが、あなたのご商売の
実力が本当は大事なんです。しっかりした信用、実績があって
その上に、ネットでの集客が上乗せされるのですからね。
本業がしっかりしていることが肝心です。
４、携帯でのアクセスが、広がるといいましたが、今の十代
高校生なんかは、パケホーダイで月に数十万円分の
アクセスをしている訳で、彼らがこれからの消費を
担っていく訳ですから、その辺も対応していかないと
いけませんね。
中身の濃い内容でしたが、先生も時間配分をうまく
できなかったようでした。
後半の話をもう少しゆっくり聞きたかったと思いましたね。
これで、情報もたくさん入ったわけですが、こなしていく
時間がないですね。ウーーーン。
興味のある方は、資料が手元にありますから、
お問い合わせください。
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2008年9月 4日
お寿司、大好きです。でもなかなか食べにいけません。（貧乏だから）
そうなれば、自分で作るしかありません。
おにぎりのような握りすし、ご飯がはみ出すのり巻き。
いろんな試行錯誤を経て、最近は少しはましになってきました。
またもや、少し食べたところでパチリ。
翌日の朝食の分も作りますから、ついつい食べ過ぎてしまいます。
食べ物で、ストレス解消はよくないですが、うーーん満足、満足。
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2008年9月 2日
近所の床屋さんも参加してると聞いて
パティオまで出かけました。
文字通り、中庭で若い人の歌のイベントが
賑やかに行われていました。
カットを担当してくれた、白石君です。
カット料金はチャリティーなので、基本の１０００円のほかに、
もう１０００円箱の中へ。帽子をかぶった素敵なお嬢さんは
ちょうど横向きでよかったですね。とっても可愛かったですよ。
そして募金をして、新しいチャリティーＢＯＸに、シャンプーや
トリートメントのおまけまで、いただいてきました。
ありがとうございました、来年もお願いしますね。
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