先日のこと、町の隣組の納涼会が、仲町の寿し店でありました。
「天地人御膳、飲み放題コース」でした。
とりあえずビール
お通し
こちらのお店では、刺身用、おすし用と二つの醤油が用意してあります。
そして、お刺身。普段はもっと大きい切り身を食べているので
味はともかく、ちょっと物足りない感じがしましたね。
サザエのつぼ焼きならぬ、サザエの煮付け。
お刺身なら堅い感触のサザエ、よく煮てあっていいお味でした。
レンズとカメラのおかげですね。
自分なりに、いい感じで取れています。残りは明日のお楽しみで。
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天地人御膳 （仲町の有名寿し店） １
コメント
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醤油は何が違うんですか。
コーチャンの弟くん こんばんは
刺身用は，魚の味を損なわないように甘い感じ。
お寿司用は、ご飯の分少し濃いめですかね。
実際わからなくても，気配りが嬉しいものです。
こんばんは。
ビールグラスの曇り加減が美しいです。
kikukoさん おはようございます
そこに注目されましたか？
ビールの冷え具合が、感じられたらうれしいです。