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黒ニンニクの仕込み

在庫の黒ニンニクも底をついたので、ニンニクを買ってきました。
朝市の八百屋さんで、香川県のニンニクを見つけました。
大きさも手頃で、良さげです。
黒ニンニク
某ネット情報では、黒ニンニクには青森産より、南国のニンニクが
味が良くなると、書いてありましたので期待しています。
黒ニンニク
ウチの炊飯ジャーは、温度が高く高性能なので、来週には仕上がりそうです。

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