自然薯をいただいたので
とろろにしてからの
蕎麦打ちです。
芋の成分を除かなかったので
水分量が少なかったのか
最初の麺出しが、詰まりました(汗
自然薯の香りが鼻に抜けます。
さて、年越しそばに向けて
そばを打つ回数が増えていきますね。
自然薯をいただいたので
とろろにしてからの
蕎麦打ちです。
芋の成分を除かなかったので
水分量が少なかったのか
最初の麺出しが、詰まりました(汗
自然薯の香りが鼻に抜けます。
さて、年越しそばに向けて
そばを打つ回数が増えていきますね。
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