６月１日（新月）前後は
若干掬えたようですが、終わりですね。
数年前の鮮度のいいホタルイカ
焼きホタルだと、エキスが逃げませんから
お腹がパンパンで、とても美味しいです。
ところが鮮度が落ちると
佃煮の様になってしまいます（大汗
タイミングが悪くて、散々でした。
来年こそ、新鮮なホタルイカで
沖漬けを作るぞ！
ブログ記事一覧
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
ブログのご案内
６月１日（新月）前後は
若干掬えたようですが、終わりですね。
数年前の鮮度のいいホタルイカ
焼きホタルだと、エキスが逃げませんから
お腹がパンパンで、とても美味しいです。
ところが鮮度が落ちると
佃煮の様になってしまいます（大汗
タイミングが悪くて、散々でした。
来年こそ、新鮮なホタルイカで
沖漬けを作るぞ！
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。