お酒は、冬に仕込むものですよね。
でも空調機器が発達した今では
物理的にも可能だそうです。
あの有名な「獺祭」も
年間４度も、新酒を仕込んでいるそうです。
そこで、地元の武蔵野酒造さんも
始めたのがこれ「夏搾り、入魂」です。
味の方は、佐藤さんに任せてあるので
後日報告します。
ブログ記事一覧
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
- Home
- ブログ記事一覧
- くいしん坊, とても参考になりました。
- 夏でも新酒！
ブログのご案内
お酒は、冬に仕込むものですよね。
でも空調機器が発達した今では
物理的にも可能だそうです。
あの有名な「獺祭」も
年間４度も、新酒を仕込んでいるそうです。
そこで、地元の武蔵野酒造さんも
始めたのがこれ「夏搾り、入魂」です。
味の方は、佐藤さんに任せてあるので
後日報告します。
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。