お歳暮でいただいた、京都のお吸い物を試し使いしました。
モナカの皮の中に、お出汁と具材が入っています。
皮を手で割って、お湯を注ぎますと出来上がりです。
中々の具沢山汁ですね。
京都風の淡い感じのお吸い物が出来上がりました。
まだたくさん残っているので、順次楽しみたいと思います。
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