かじきのお刺身が、赤札になっていました。
カジキは淡白なので、全国的には人気が無いのですが
新潟県では、割と食べられているようです。
今回のものは、その淡白な味わいでしたけど
中には、しっかり脂の乗ったものもあります。
それに当たると、ガッツポーズが出ます。
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かじきのお刺身が、赤札になっていました。
カジキは淡白なので、全国的には人気が無いのですが
新潟県では、割と食べられているようです。
今回のものは、その淡白な味わいでしたけど
中には、しっかり脂の乗ったものもあります。
それに当たると、ガッツポーズが出ます。
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