ビンチョウマグロのトロと、カラスカレイのエンガワです？
ビンチョウマグロの方は、シッカリ脂が乗っていて
まさにトロといった感じなのですが、コクが全くありません。
この辺がニセモノなる所以なのでしょうね。
カラスガレイに至ってはそれも切り落とし、本物の味を知りませんから
それなりに、美味しくいただきました。
貧乏人ですから、偽物で十分です（笑
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ビンチョウマグロのトロと、カラスカレイのエンガワです？
ビンチョウマグロの方は、シッカリ脂が乗っていて
まさにトロといった感じなのですが、コクが全くありません。
この辺がニセモノなる所以なのでしょうね。
カラスガレイに至ってはそれも切り落とし、本物の味を知りませんから
それなりに、美味しくいただきました。
貧乏人ですから、偽物で十分です（笑
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