もちろん、アメリカ産牛だけど、赤札になっていたので購入。
ちょっと行儀悪いけど、ガスコンロの前に陣取って
缶ビール片手に、焼きながらいただいています。
こんな時は、両面焼きはいいですね。
プレートを少し加熱しておくと、短時間で熱が伝わって
すぐに食べる事が出来ます。
煙の心配もなくて、いい感じです。
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牛タンで一杯（プチ贅沢）
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