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手打ちそば(太麺)

今回は、大きめのノズルをセットして、太麺に挑戦です。
同じく、9割そばです。
手打ちそば
手打ちそば
若干太いだけですが、存在感がありますね。
まさに田舎そばといった感じです。
繊細なそばもいいですが、ごっついかんじのそばも
またいいですね。
次はどんな変化球で、行きますか?

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