出来ました､黒ニンニク。
通常は２週間くらい掛かるようですが、ウチのは１週間です。
連続加熱だと､その半分で出来るのですが、それだと早過ぎるので
途中で、お休みの日を入れて完成させます。
ただ、５分の１くらいは半熟仕上がりの栗色でしたね。
完成重量は、511ｇ。
１ｋでしたので、やく半分ですね。
でも個数にすると相当数なので､しばらくは大丈夫と思います。
これ、結構効き目あるんですよね。
８月末から切れていたので、ちょっとイマイチでしたけど
これからは､復調するかな？
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完成、黒ニンニク
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