これも恒例の、富山の親戚から「おおかど素麺」が届いた。
だいもん町のおおかど素麺と、ちょっと複雑だけど
伝統の製法で、ファンの多い腰のある素麺だ。
製造者の名前（堺 欣吾）が明記してあります。
最近は多くなりましたけど、伝統の素麺は昔から
責任のある製造をしていたのですね、すばらしいことです。
さっそくいただきたいと思います。
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