最近流行ってる、油を使わないで作る唐揚げ。
あの温風器の調理器ではなくて、リンナイのデリシア（ビルトインコンロ）です。
鶏肉を調味液につけ込んで、30分。片栗粉をまぶして
そのあと「ココット」という箱型グリルに入れて、焼いて作るというレシピです。
結果は、イマイチでした。
加熱して、食べられるようにはなるんですけど、表面の焼け具合に
ばらつきがあって、美味しそうに見えないんです。
肝心の味も、やっぱり本家（油で揚げる）には、敵わなかったですね。
でも、自身の脂だけでの調理ですから、カロリーはダウンしています。
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揚げない唐揚げ
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