エンガワ、割と好きなすしネタです。 でも、本物のエンガワは割と少ないと言われています。 もちろんこれは、まがい物です。 (あぶらがれいとか、からすがれいの類) でも人様に提供するわけではないので、これで十分です。 でも、一種は寂しいですね。 途中であきてしまいました(泣 でも、本物のエンガワの味も知っていますよ(自慢 割とあっさりで、アブラ分も少なめです(笑
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