スーパーでイカ刺しを見つけたので、前回のリベンジをすることに。
丁寧な飾り包丁がしてあって、これなら醤油もよく絡むね。
大好きなカッパもセットにしていただいた。
酢飯も沢山作らないので、炊いたごはんに醤油差しで
ふりかけて作る事にした(手抜き
これが仕上がり。
イカ刺しに、きれいな切り込みが入っているので
それなりに、よく見える。
お米を沢山食べられる幸せ、日本人に生まれてよかった。
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イカの寿し(サンデー握り)
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