ラーメン屋さんの変わったメニュー、「炒めそば」
中華の具材がふんだんに入った、汁気の多いソース焼きそば。
と表現するのが、いいのかなぁ。
いのっちは、これ一杯でビール３本は飲めると、豪語してましたけど
私も同感です。これでビールを飲んだら最高でしょうね。
私は、上海軒オリジナルのラーメンをいただきました。
３０年以上、タイムスリップしたような、とてもなつかしい味です。
糸魚川の町の楽しみが、また一つ増えました。
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糸魚川のソウルフード（上海軒）
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