新潟と言えば、献血とラーメンでしたが
どちらも遠ざかっています。
でも、せっかくの新潟なので、佐藤さんのお勧めに突撃です。
まだ開店して、間もないようで佐藤さんも初めてだそうです。
ここのラーメン店の売り「チャーハン１０円！」
めちゃくちゃ、安いですよね。
佐藤さんと話したんですが、これは家族連れ獲得戦略ではないか？ という結論。
子供用に、１０円チャーハンを頼む（親はラーメン）
子供用には、費用は掛からない。
子供が、ラーメンを食べたがったら
分けてあげて、その分親がチャーハンを食べる。
土曜日のお昼。
家族連れが、目立った店内でした。
これが、お店の基本的なラーメン。
鰹節の香りがする、魚介系スープでした。
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新潟３（新規開店ラーメン店）
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