クジラもお安くないので、思案していましたけど
ある日赤札を発見したので、さっそく冷凍して
お休みの日に、作ってみました。
いつもの塩クジラではなくて、アマ塩タイプだったようで
下ゆで汁で、野菜を煮たのですが
さっぱり塩味が、感じられませんでした（汗
それでも、出来上がったクジラ汁は、最高です。
あの食感と、脂と塩味。
やっぱり夏バテ予防の味方です。
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自家製クジラ汁
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クジラもお安くないので、思案していましたけど
ある日赤札を発見したので、さっそく冷凍して
お休みの日に、作ってみました。
いつもの塩クジラではなくて、アマ塩タイプだったようで
下ゆで汁で、野菜を煮たのですが
さっぱり塩味が、感じられませんでした（汗
それでも、出来上がったクジラ汁は、最高です。
あの食感と、脂と塩味。
やっぱり夏バテ予防の味方です。
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